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专利摘要

本发明公开了一种生产长链二元酸的发酵方法，该方法包括以下内容：将二元酸菌种扩大培养获得种子液，利用种子液对正构烷烃进行发酵产酸，发酵过程中以甘油作为消泡剂，调整体系pH值，并补加正构烷烃，发酵结束后除去菌体蛋白，分离回收获得长链二元酸产品。该方法通过加入适宜的消泡剂，提高了发酵的效率和二元酸产品的质量。 ......

基本信息

专利类型:
发明专利
申请/专利号:
CN201210439799.5
申请日期:
2012-11-07
专利申请人:
["中国石油化工股份有限公司","中国石油化工股份有限公司抚顺石油化工研究院"]
分类号:
["C12P7/64","C12R1/72","C12R1/645","C12R1/78","C12R1/84"]
发明/设计人:
张霖，师文静，廖莎，李晓姝，王领民
权利要求: 1.一种生产长链二元酸的发酵方法，其特征在于包括以下内容：将二元酸菌种扩大培养获得种子液，利用种子液对正构烷烃进行发酵产酸，发酵过程中以甘油作为消泡剂，调整体系pH值，并补加正构烷烃，发酵结束后除去菌体蛋白，分离回收获得长链二元酸产品；所述的调整体系pH值的方式为：发酵开始，控制体系pH值为4～5，15～24小时后，将体系pH值调至6.8～7.2，然后每间隔20～24小时，提高一次pH值，每次提高0.1~0.5，直至发酵结束；每次调整pH值之前加入甘油，每次加入体积为发酵总体积的0.05%～1%。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述的二元酸菌种选自能利用正烷烃生长的微生物或具有完整α、ω-氧化途径的微生物。3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于：所述的二元酸菌种选自假丝酵母属、隐球酵母属、内孢霉属、汉逊氏酵母属、毕赤氏酵母属、红酵母属、球拟酵母属或丝孢酵母属。4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述的扩大培养，按照7～15倍进行扩大培养。5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：二元酸菌种扩大培养使用的基本培养基各组分含量如下：蔗糖20～50 g/L，玉米浆1～3g/L，酵母膏1～2g/L，氯化钠0.5～1.5g/L，磷酸二氢钾3～8g/L，硫酸镁1～2g/L，尿素1～5g/L。6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所得的种子液的菌浓为5～15g/L，以细胞干重计。7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：发酵条件为：搅拌转速为100～700rpm，通气量为0.6～1VVM，发酵温度为29～32℃，发酵时间为138～144小时。8.根据权利要求1或7所述的方法，其特征在于：采用碱液调整体系pH值。9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于：所用的碱为氢氧化钠、氢氧化钾、氨水或尿素中的一种或多种。10.根据权利要求1或7所述的方法，其特征在于：每次调整pH值之后加入正构烷烃，每次加入体积为发酵总体积的3%～12%。11.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述正构烷烃为碳链中含有10～16个碳原子的烷烃。